2023年4月22日“楚茶論壇”開幕式暨楚茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在漢舉行，發(fā)布湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽評(píng)審結(jié)果，全省共130個(gè)產(chǎn)品獲獎(jiǎng)。斗茶賽共誕生4個(gè)茶王，其中，趙李橋茶廠“川”字牌青磚茶榮獲黑茶“茶王獎(jiǎng)”。
湖北省首屆“楚茶論壇”暨楚茶高質(zhì)量發(fā)展論壇上，湖北省茶業(yè)集團(tuán)旗下成員企業(yè)趙李橋茶廠“川”字牌青磚茶獲黑茶類“茶王”稱號(hào)
首屆“楚茶杯”斗茶大賽全省共308個(gè)產(chǎn)品參賽，涵蓋湖北七大茶葉重點(diǎn)區(qū)域公用品牌，被分為綠茶組、紅茶組、黑茶組三個(gè)組別進(jìn)行評(píng)比，分別有綠茶樣165個(gè)，紅茶樣116個(gè)，黑茶樣27個(gè)。4月17日，大賽在武漢開展為期兩天的茶樣評(píng)審工作，來自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、信陽農(nóng)林學(xué)院等全國(guó)各地的10余名茶葉“大咖”組成評(píng)審組，按照參評(píng)茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底“五項(xiàng)因子”，現(xiàn)場(chǎng)品茗打分。
湖北省農(nóng)科院黨委副書記、紀(jì)委書記劉杰介紹，本屆斗茶大賽是首次在湖北茶葉賽事中聘請(qǐng)公證員全程公證，賽事按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來審評(píng)規(guī)范，尤其對(duì)樣品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，所有參賽茶樣均被雙密碼編號(hào)。確保大賽環(huán)境“公開、公平、公正”，賽事結(jié)果“客觀、準(zhǔn)確、公正”，把斗茶大賽辦成湖北省茶事活動(dòng)的“金字招牌”，提高茶品質(zhì)、唱響茶品牌、振興茶經(jīng)濟(jì)。
川字牌·青磚茶
傳統(tǒng)制作技藝的六大工藝72道工序加工。其特有的傳統(tǒng)長(zhǎng)方磚外形緊結(jié)平整，川字印記清晰美觀。香氣陳香濃厚，湯色橙紅透亮，滋味陳醇回甘，以木香陳韻為主的復(fù)合香層次感分明，細(xì)細(xì)品飲能夠逐漸感受到時(shí)間的沉淀，歲月的滄桑。
湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司為湖北省供銷總社所屬企業(yè)，現(xiàn)由湖北省茶業(yè)集團(tuán)控股。公司磚茶生產(chǎn)歷史悠久，是擁有“中華老字號(hào)”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè);是“青磚茶”、“米磚茶”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)起草單位;歷史上聞名遐邇的“川”字茶的傳承者;是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目——趙李橋磚茶制作技藝成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。三次獲得“全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范單位”;2020年廠區(qū)內(nèi)的磚茶制作生產(chǎn)線被列為“國(guó)家級(jí)工業(yè)遺產(chǎn)”。
